Luanda - Vinte restaurantes, de treze bairros distintos da cidade capital, serão abrangidos, este ano, pelo projecto turístico "Rota do Sossego", que visa estimular e desafiar a criatividade dos gastronos e dinamizar o subsector da restauração em Luanda.
Tal como a primeira (em 2022), esta 2ª edição é promovida pela Vinus - distribuidora oficial dos vinhos Sogrape em Angola, pretendendo-se ainda criar um equilíbrio perfeito entre o convívio, a amizade e os sabores característicos da capital angolana.
Para o promotor, a iniciativa fomenta a democratização e o consumo moderado de vinhos específicos, desafia os vários Chefs de cozinha a confeccionarem petiscos criativos e originais e convida o público, a experienciar dinâmicas inovadoras.
Esta 2ª edição da "Rota do Sossego" foi lançada terça-feira, à noite, num dos hotéis do Distrito Urbano da Maianga, município de Luanda, para testar o talento e a criatividade de vinte profissionais da cozinha luandense e dinamizar a actividade dos restaurantes locais.
Na ocasião, o director de Marketing da Vinus, José Carlos Gomes, explicou que desta vez o projecto envolve mais restaurantes, Chefs, localidades, prémios, descontos e dinâmicas, com destaque para a “Brigada da Sorte”, uma acção que conta com o suporte de vários influenciadores nacionais.
“Continuamos a olhar para a Rota do Sossego como uma iniciativa inovadora e acessível, já que permite, por apenas 4 mil kwanzas, saborear uma experiência sensorial completa, com um bom copo de vinho Sossego e um delicioso petisco preparado para a ocasião", argumentou.
Disse que quer "contribuir genuinamente na dinamização do subsector da restauração e promover a criatividade na culinária nacional, para tornar a Rota também num veículo de atracção turística, para a capital, e promotora de bons momentos de confraternização entre famílias e amigos".
Nesta segunda edição, que encerra a 22 de Março, a Rota do Sossego vai passa pelos espaços O Alentejano, Jardins de Viana, Ermelta Rest, O Forno, O Almeidas, Garden, Junkembo, Nikkis House, Ceano, Tortillas, Mbawa, Madeirense, O Naval, Clube S, Taverna do Belas, Taverna do Morro.
Vai contemplar ainda o Restaurante Lisboa, Hotel Continental Horizonte e Teimosa da Banda, afectos às zonas de Viana, Benfica, Talatona, Morro Bento, Ilha de Luanda, Mutamba, Maculusso, Maianga, Futungo, Cacuaco, dentre outras, conforme uma nota do mentor do projecto.
Para além de manter a aposta no impulsionamento do turismo, esta 2ª Edição da Rota do Sossego propõe-se em estimular o crescimento da economia local através da presença crescente de clientes nos restaurantes seleccionados (formato sequencial) para esta nova fase.
A primeira edição aconteceu em 2022, com início a 29 de Setembro, abrangendo 16 restaurantes que se juntaram à iniciativa, localizados em dez pontos da cidade, com destaque para as zonas do Miramar, Maculusso, Maianga, Alvalade, Coqueiros, Mutamba, Ilha do Cabo, Morro Bento e Futungo.
MDS
