Lubango – Uma solução de iogurte natural para inserir na merenda escolar no Lubango foi apresentada ao administrador local, Lisender André, durante a 8ª edição da Feira do Auto-emprego, no âmbito do centenário da cidade, a assinalar-se 31 do mês em curso.
Trata-se de uma iniciativa da fazenda Gobai Agro-Indústria, do empreendedor Samuel Isaías, que produz leite e seus derivados há três meses, de vacas leiteiras holandesas, sem aditivos, nem conservantes para três semanas de durabilidade.
A fazenda de 17 hectares, com 16 funcionários, está localizada no bairro Mapunda, tem actualmente 40 vacas leiteiras, num investimento total privado de 165 milhões de kwanzas.
Em declarações à ANGOP hoje, segunda-feira, o empreendedor afirmou que quer passar a distribuir para as escolas, através da merenda escolar, pelo valor nutritivo que representa para as crianças, uma vez que 250 ml de iogurte/dia garante 30 por cento de nutrição que o menor precisa diariamente.
Declarou estar a produzir 400 a 450 litros de leite/dia, a mesma quantidade para o iogurte, em potes de um quilograma cada, com a previsão de subirem em um mês a 600 a 650 litros/dia, por terem já vacas prenhas para aumentar a produção.
Para além do iogurte, Samuel Isaías disse produzir em pequenas quantidades a manteiga e queijo, com perspectiva de iniciar igualmente a produção de leite azedo, tendo como mercado principal o Lubango e a Matala.
O empresário disse precisar de um financiamento de pelo menos 300 milhões de kwanzas, para atingir as 120 vacas leiteiras e produzir diariamente de três a quatro mil litros.
Por sua vez, o administrador do Lubango, Lisender André referiu que tem o contacto com os gestores da merenda escolar e vai perceber a questão do custos.
Assumiu o compromisso da administração fazer a advocacia, não só do empresário em causa, mas de uma outra confeiteira do Fórum Angolano de Jovens Empreendedores (FAJE), no sentido de dar-se oportunidades aos mesmos.
Avançou que a merenda escolar está terceirizada e é feita por meio de prestadores de serviço, empresas contratadas pela administração, o contacto é fazer o link entre o prestador de serviço e o fornecedor. EM/MS
