Namacunde (Angola) – Le Projet Raízes a lancé mercredi, dans la municipalité de Namacunde, province de Cunene, le processus de catalogage et de démonstration de plats typiques et de danses traditionnelles, pour la diffusion, la promotion et l'appréciation de l'identité culturelle de la localité.
L'information a été fournie à l'ANGOP par le coordinateur national du projet, Fábio Gomes, précisant que pendant cinq jours de travail dans la province, ils cartographieront la gastronomie et catalogueront les produits indigènes, pour leur diffusion et valorisation.
Il a précisé que l'objectif est de sauvegarder les us et coutumes des différentes régions de la province, en restaurant les valeurs traditionnelles fondamentales pour l'identité culturelle et le développement de la société.
"L'activité, réalisée au complexe touristique d'Oihole, implique que les femmes de la communauté préparent des plats typiques tels que le poulet au djove et au champignon massango, le mafuma, le catato et le mavanda, qui est un lombi (légume) séché", a-t-il souligné.
Fábio Gomes a expliqué que c'était la deuxième fois qu'ils se rendaient à Cunene avec le même objectif de valoriser les racines culturelles et l'identité du peuple, d'éveiller l'intérêt et la motivation des gens pour leur propre culture.
Pour sa part, la cheffe du Département de la Culture, du Patrimoine historique et des Communautés traditionnelles de Cunene, Ana Lena, a salué l'initiative comme une manière de contribuer au développement culturel et au bien-être d'une société.
La responsable a souligné que la culture est essentielle pour une société saine, car elle aide les gens à se connecter, à apprendre et à grandir ensemble.
Le projet Raízes, créé en 2023, à Luanda, vise à comprendre la réalité culturelle du peuple angolais, à cartographier la gastronomie et à cataloguer les produits indigènes pour diffusion au niveau national.
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