Lubango - La province de Huíla a produit 1,8 million d'œufs au cours des six premiers mois de l'année, contre 523.921 au cours de la même période de 2023, une production qui ne représente qu'un pour cent des besoins du marché local.
Les chiffres ont été révélés jeudi à l'ANGOP à Lubango par le chef de département de l'Institut des services vétérinaires de Huíla, José Chicomo, qui a indiqué que la production est concentrée dans les municipalités de Lubango (deux volières), Humpata (trois), Matala, Chibia, Cuvango et Caluquembe, avec une volière chacune.
Selon la source, l'augmentation est due à l'amélioration de la génétique des espèces produites, car la production se faisait auparavant avec des oiseaux à double usage, mais maintenant ils se spécialisent, séparant les poulets de chair des poules pondeuses.
Il a indiqué que les neuf entreprises enregistrées pour la production, toutes privées, ont une capacité installée de 133 000 œufs/jour, mais qu'elles produisent actuellement 63 108 œufs/jour.
Les raisons de cette faible production, selon le vétérinaire, incluent le coût élevé des aliments, l'achat de reproducteurs, qui doivent être importés, ainsi que la main-d'œuvre et l'entretien des infrastructures.
"Les besoins du marché pour la production d'œufs à Huíla sont estimés à 35 millions 830 mille 650 unités/jour, en fonction de la population et du nombre de personnes qui doivent manger cet aliment chaque jour", a-t-il déclaré.
Il a souligné que la province compte au moins cinq autres entreprises productrices d'œufs, mais qu'elles ne sont pas en mesure de le faire en raison du prix élevé des aliments pour animaux, des difficultés à acquérir des géniteurs, qui doivent être importés de Namibie ou du Portugal, entre autres, ce qui les a obligées à paralyser les activités de production il y a plus d'un an.
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