Lubango (Angola) – Les éleveurs des provinces de Huíla, Namibe et Cunene contribuent pour au moins 80 pour cent à la réduction de 43 pour cent de la taxe à l'importation sur la viande bovine dans le pays, depuis 2023, a déclaré le président de la Coopérative des Éleveurs du Sud de l'Angola (CCGSA), Carlos Damião.
Plus de 85 pour cent de ce quota est fourni par les éleveurs traditionnels, tandis que le reste est supporté par les agriculteurs.
S'adressant ce mardi à l'ANGOP, à propos de la récente déclaration du ministre d'État pour la Coordination Économique, José Massano, à Lubango, selon laquelle l'importation de viande bovine a été réduite à 43 pour cent depuis 2023, grâce aux investissements, le membre de la coopérative a admis que la contribution de la CCGSA est encore insignifiante.
« La part de Huíla, Namibe et Cunene est importante et j'ose dire que les trois provinces sont responsables de 70 ou 80 pour cent de la baisse de ces 43 % de viande importée, mais nous avons encore Benguela, Cuanza sul et Cuanza Norte et Malanje à produire considérablement des porcs et de la volaille », a-t-il renforcé.
Sans préciser la quantité de viande produite, il a souligné que chaque jour, 20 à 40 tonnes de bovins vivants sont envoyés par camions à Luanda pour être abattus, un défi qui conduit à de nouveaux investissements dans les abattoirs locaux, pour ralentir le processus, car la meilleure option serait de vendre la viande.
"L'Angola pourrait devenir autosuffisant en protéines animales dans cinq ans, que ce soit en chèvre, dont nous disposons déjà, en agneau, pour lequel il y a beaucoup à faire, et en viande bovine, qui pourrait atteindre 70 ou 80 pour cent des besoins du marché. dans cinq ans », a-t-il souligné.
Il a déclaré que « l'Angola doit être félicité » pour ne plus importer d'œufs et estime qu'avec l'investissement du ministère de l'Agriculture, ce gain ira également à la production de viande de volaille.
Un autre élément à prendre en compte, selon Carlos Damião, est l'approvisionnement en électricité des fermes, car l'utilisation de générateurs rend la production et le produit plus coûteux, aggravés par le mauvais état des routes.
Une ferme, selon l'éleveur, consomme entre mille et deux mille litres de diesel/semaine et plus la viande a des coûts de production élevés, plus elle sera chère.
La CCGSA sensibilise les éleveurs traditionnels
Carlos Damião a indiqué que la CCGSA mène depuis trois ans une campagne pour mobiliser de nouveaux membres, tous des éleveurs traditionnels de la région, un défi qui triplera le nombre actuel de 80 de la coopérative pour atteindre plus de 300.
Il a rappelé que les agriculteurs représentent 15 pour cent de la production bovine de la région, le reste étant entre les mains des éleveurs traditionnels, qu'il faut soutenir pour améliorer la qualité du cheptel.
Il a salué l'initiative des gouvernements provinciaux, avec l'adoption de matrices de races améliorées, même si la question est considérée avec scepticisme par les éleveurs traditionnels.
Il a défendu la nécessité de mettre en œuvre le recensement des animaux, car il est encore fréquent que les éleveurs ne soient pas honnêtes lorsqu'on leur demande le nombre de têtes qu'ils possèdent, un problème qu'il faudra combattre en sensibilisant aux avantages de dire la vérité dans ce type d'enquête.
Au total, les membres de la CCGSA possèdent au moins 15 000 têtes de bétail, auxquelles s'ajoutent les chèvres et les porcs, qui peuvent atteindre 80 000, quant à la production ovine, elle est encore embryonnaire et le défi est désormais d'améliorer la qualité de la viande d'agneau et de la race pour l'auto-suffisance.
EM/MS/SB
