Ndalatando – L'entreprise agricole « Irmãos Chaves » envisage d'exporter cette année environ 20 mille bouteilles de « Caporroto ou Capuca » (une boisson spiritueuse traditionnelle angolaise) vers le Portugal et la France, avec le lancement de la première ligne de remplissage de cette eau-de-vie.
Il s'agit de la première usine de fabrication de ce type boisson en Angola, récemment lancée dans la province de Cuanza-Norte, qui embouteillera de manière industrielle cette eau-de-vie, composée essentiellement de manioc, de canne à sucre et de banane.
Selon le directeur général de l'entreprise, António Chaves, à ce stade, l'usine a la capacité de produire 100 mille bouteilles (de 0,75 litre chacune) par an, avec une production qui devrait atteindre 500 mille en 2025.
La source a précisé que la durabilité du projet est soutenue par un laboratoire et 200 hectares pour la production de canne à sucre.
La Capuca ou également appelée « gua do chef » est une boisson alcoolisée traditionnelle d'Angola, distillée à la main, et est liée à l'histoire, à la culture et à l'identité des Angolais. Normalement, cette boisson est courante lors des cérémonies de mariage traditionnel, des décès, pour résoudre un problème dans le village ou pour remercier, dans les zones rurales.
L'entreprise Irmãos Chaves est située dans la municipalité de Lucala, province de Cuanza-Norte, et se concentre sur l'activité agricole et la fourniture de services hôteliers, entre autres domaines.
Depuis 2019, les frères Chaves ont investi plus de 25 millions de dollars américains dans la production de café, de cacao et de capuca.
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