Ndalatando (Angola) - Le Gouvernorat de la province de Cuanza Norte travaille sur un projet visant à préserver la base génétique de la variété de café robusta (connue sous le nom de café Cazengo), en vue de maintenir l’espèce.
C’est ce qu’a informé jeudi, le directeur du Bureau provincial de l’agriculture, des forêts et de la pêche, Fernando Humberto Mesquita, précisant que l’initiative s’inscrit dans la stratégie du Gouvernement local de promouvoir certaines cultures commerciales, notamment le café et le cacao.
Le responsable a expliqué que le café robusta, en plus d’être une variété indigène, a une grande valeur commerciale mondiale. Le projet consiste à multiplier les plants de cette variété de café en partenariat avec une ferme de la commune de Cambondo, municipalité de Golungo Alto.
Cette ferme compte actuellement 350.000 plants en pépinière, pour la plantation dans la ferme et la distribution aux cultivateurs de café de la province.
Les données montrent qu’il existe sur la planète 60 variétés de café, l’arabica et le robusta étant les plus commercialisées et consommées dans le monde.
Les deux espèces sont originaires d’Afrique, mais les grains de l’arabica proviennent d’Éthiopie et ceux du robusta d’Angola, du Congo et de Guinée.
La production de café du pays est essentiellement basée sur ces deux variétés, le robusta étant le plus cultivé, selon l’ingénieur agronome.
Les plants de café robusta sont plus résistants aux ravageurs, poussent à des altitudes plus basses et produisent en moins de temps.
Par contre, l’arabica doit être cultivé à des altitudes plus élevées, dans un climat plus doux et nécessite des soins particuliers.
Il a par ailleurs annoncé le lancement prochain du programme "Café Jovem" , à Cuanza-Norte, visant à attirer cette frange vers la culture du café, qui est actuellement pratiquée principalement par des personnes âgées.
Le programme financera, avec le soutien de la FADA et du Mukafé, 100 jeunes par municipalité qui veulent adhérer à la production de café.
Actuellement, la province compte environ 800 producteurs et plus de mille hectares de terres cultivées de café.
"L’objectif est de sauver la tradition caféière de la province, de réactiver cette culture qui a été endormie pendant de nombreuses années et de faire en sorte que le Cuanza Norte réintègre la liste des plus grands producteurs de café du pays", a-t-il souligné.
La province était, jusqu’en 1975, le troisième plus grand producteur du pays.
En plus du café, le projet de promotion de la culture du cacao est également en cours dans la province, avec le soutien du Programme de développement de l’agriculture commerciale (PDAC).
En ce moment, la province possède 100 hectares de cacao cultivés dans quatre fermes.
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