Menongue – El Presidente de la República (PR), João Lourenço, confirmó, este viernes, el funcionamiento del Centro de Larvicultura y Engorde de Missombo, en la provincia de Cuando Cubango.
En el segundo y último día de la visita de trabajo a Cuando Cubango, el Titular del Poder Ejecutivo tomó contacto con las áreas de crianza y estanques de engorde de peces.
Construido en un área de ocho hectáreas por la contratista israelí Mitrelli durante dos años, el proyecto costó USD 14 millones, cuenta con 36 tanques metálicos, de 20 metros de diámetro, cada uno de los cuales puede albergar más de 20 mil peces.
En el centro hay una sala de procesamiento de pescado, sacrificio, desvísceras y anidamiento, tres cámaras de ultra refrigeración, conservación y una de hielo.
El Centro de Larvicultura de la comuna de Missombo cuenta con toda la cadena productiva, desde la producción de alevines hasta el engorde, proceso que lleva a los peces a alcanzar las dimensiones necesarias para su comercialización.
La infraestructura, con capacidad para producir 3.500 alevines (larvas de peces), cuenta con un área de procesamiento de pescado, una planta procesadora de pescado y una fábrica de hielo, y 16 invernaderos para la reproducción de tilapia.
Frigoríficos de congelación y conservación, pescaderías, almacenes, cafetería, oficinas y laboratorios, así como residencias de técnicos, forman parte de la cadena productiva.
Según el responsable, el centro, que también tiene una fábrica que puede producir hasta 400 kilogramos de alimento por hora, para alimentar dos veces al día a los peces en producción, también venderá pescado en filetes.
Los primeros alevines fueron liberados entre Agosto y Diciembre de 2019 y, en este momento, pesan entre 350 y 500 gramos, lo que se considera el tamaño ideal para su comercialización y consumo.
El funcionamiento del Centro de Larvicultura y Engorde de Missombo, ubicado a 18 kilómetros al este de la ciudad de Menongue, garantizó 28 empleos directos para jóvenes provenientes de varios puntos de Cuando Cubango.
