Huambo - El presidente del núcleo de la Asociación de Avicultores Angoleños (ANAVI) en la provincia de Huambo, Agripina Mateus, prometió el viernes trabajar para iniciar la producción de carne de pollo este año.
En declaraciones a la prensa, Agripina Mateus afirmó que éste es el gran desafío de los productores de huevos y aves de la provincia de Huambo, dadas las bajísimas cifras de producción de carne de pollo en Angola.
Añadió que la idea es hacer de esta región de la Meseta Central un actor importante en las estadísticas nacionales de producción de carne de pollo.
«La producción de carne de pollo puede comenzar este año si todos los avicultores se entregan, porque existen personas interesadas en invertir en el sector, en estos momentos, con la colaboración de todos, Huambo debe estar representada en las estadísticas de producción de pollo del país», dijo.
Señaló que Huambo es un granero para la producción de maíz y otros cereales, además de tener condiciones climáticas favorables, una ventaja competitiva que el centro espera convertir en una oportunidad de representación en el mercado nacional.
En lo que se refiere a los huevos, Agripina Mateus, que juró su cargo ante el presidente nacional de ANAVI, Rui Santos, dijo que una parte del mercado nacional representada por la provincia de Huambo ya es notable, pero falta la parte de los pollos, por lo que esta parte que falta se producirá en serie, con incentivos para que los productores inviertan.
Para los pasos siguientes, señaló como dificultad la falta de disponibilidad de financiamiento para los emprendedores, pues sin estas inversiones necesarias se han puesto en marcha granjas avícolas, pero al cabo de un tiempo no podrán cumplir su reto.
Dijo que se trata de una actividad en cadena, desde la producción de pollos, gallinas, huevos e incubación, entre otros, en la que los productores necesitan establecerse en cada segmento del negocio
El presidente nacional de ANAVI, Rui Santos, reafirmó su compromiso de trabajar por el crecimiento sostenible del sector avícola, que desempeña un papel fundamental en la producción de carne y huevos, que no sólo contribuyen a la seguridad alimentaria, sino también a la generación de empleos y a la reducción de las importaciones.
Dijo que, hoy en día, el reto es consolidar Angola como referencia en la producción avícola en África, con el importante crecimiento registrado en los últimos años por los pequeños, medianos y grandes productores, que han demostrado capacidad de recuperación a pesar de las limitaciones en la alimentación, el alto coste de los insumos y las dificultades en la comercialización.
Rui Santos afirmó que ANAVI se está posicionando como una plataforma esencial para representar los intereses de todos los avicultores angoleños, promoviendo políticas públicas favorables, facilitando la financiación y garantizando las mejores condiciones para la producción y comercialización de sus productos.
De las muchas acciones que quedan por realizar, señaló la importancia de invertir, entre otros, en la formación de los productores, en infraestructuras y tecnología, en asociaciones estratégicas con el sector público/privado para el acceso al crédito y a incentivos, así como en sostenibilidad e innovación, para una productividad de calidad.
Ivo Fernandes, avicultor y porcicultor, afirmó que una vez institucionalizado el núcleo de ANAVI en la región, es hora de invertir y de impulsar fábricas de producción, de corte y de sacrificio de carne de pollo, para que la provincia de Huambo tenga consumo local de este producto.
Dijo que la provincia de Huambo consume el 70 por ciento de los huevos producidos localmente, que es lo que queremos hacer también con la carne de pollo, por el montaje de una fábrica para este fin en la región, a partir de la instalación de incubadoras y un matadero para el corte.
El centro de ANAVI en la provincia de Huambo controla a 37 productores de huevos y aves.
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