Luanda - El economista Osvaldo Cruz destacó este lunes, en Luanda, la industrialización de la agricultura como factor decisivo para la expansión de las áreas de cultivo y garantizar la seguridad alimentaria en el país.
En declaraciones a la ANGOP sobre la importancia de la "incorporación" de la industria al sector agrícola, el especialista destacó que esta agregación proporcionaría, entre otros, medios y equipos más capaces, es decir, equipos de última generación, lo que permitiría abandonar, lo antes posible, la agricultura de subsistencia para pasar a una práctica en gran escala, para alcanzar la “independencia alimentaria”.
En ese sentido, agregó, también sería necesario reducir la importación de productos alimenticios, especialmente del campo, además de aumentar/reforzar la producción de bienes esenciales para diversificar la dieta, como el maíz, el trigo, la yuca y Patatas dulces.
Por otra parte, lamentó las pérdidas poscosecha que se están registrando en gran parte de las zonas de producción, realidad que dijo urge revertir para salvaguardar el aumento de la rentabilidad de las familias campesinas.
Para ello, abogó por la creación de silos en las zonas de cultivo y puestos aduaneros internos, para absorber los excedentes de producción y evitar variaciones significativas de precios, especialmente en época de lluvias.
También indicó la necesidad de mejorar las vías de acceso a las zonas de cultivo, extender la red eléctrica a estas zonas y dotar de medios para transportar mercancías desde el campo hasta los principales puntos de comercialización.
“Con esto se estabilizarán los precios”, dijo, subrayando que debe resultar más barato consumir productos nacionales que importados.
Cabe señalar que, recientemente, los participantes de la tercera edición del foro de agronegocios, que se centró, entre otros, en el tema de la “seguridad alimentaria”, defendieron la necesidad de la integración sectorial.
Señalaron que la agregación entre las áreas de agricultura, pesca, energía y agua e industria es crucial para un mejor aprovechamiento de los recursos agrícolas y pecuarios del país, visando el desarrollo de la cadena de valor de esos segmentos.
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